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王品集團旗下10個餐飲品牌，目前正積極在台擴大展店，其 中，日式豬排.咖哩連鎖品牌「品田牧場」，9月起，陸續進駐台 中中友百貨的食尚風味館及桃園FE21大遠百商場，首度與百貨通 路攜手合作。品田牧場總經理蕭文傑指出，品田牧場今年展店至12家，營 收目標挑戰2.87億元，營收可較去年（8家店）的1.56億元，大幅 成長80％。品田牧場預計於2011年，在中壢、彰化員林、台南、宜蘭或 竹北等區域，再開設4家連鎖店，屆時，總店數將達16家，可望 成為台灣最大的日式豬排連鎖品牌。品田牧場成立近3年來，大都開設獨立門面的餐廳，因廣為 消費者熟悉，加上菜色、服務等受市場肯定，許多百貨業者力邀 品田牧場進駐，滿足消費者期待。蕭文傑表示，在與眾多百貨業者洽談後，品田牧場決定將第 1家百貨通路店，獻給台中在地的中友百貨新設立的風味食尚館 ，日前已正式開幕；第2家百貨店則選在位於桃園車站前的FE21 大遠百百貨，預計10月中旬開幕。以提供「平價奢華的新餐飲價值」為經營理念的品田牧場， 定價僅230元及290元（外加10％服務費），為讓百貨客群有物超 所值的感受，加碼投資硬體裝潢，企圖打造讓人驚豔又驚嘆的用 餐環境與氛圍。
【摘錄工商】
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